ケルシュ

ドイツのケルン発祥のスタイル。
薄い黄金色で見た目はピルスナーのようだが苦味やホップの香りは控えめで、酵母由来の白ワインを思わせるようなフルーティーな香りが特徴。 
上面醗酵酵母を使用しているが、低温で発酵させるハイブリットスタイルのためスッキリした飲み口が特徴。




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